Erikoissokerit
Kide- ja palasokerien lisäksi on tarjolla monenlaisia erikoissokereita säilöntään, leivontaan, jälkiruokiin, maustamiseen ja koristeluun.
Tomusokerit
Tomusokerit ovat erittäin hienoksi jauhettua sokeria. Ne sopivat erityisesti leivontaan, leivonnaisten täytteisiin ja koristeluun sekä jälkiruokiin. Kaupasta löytyy perinteistä valkoista tomusokeria, kaakaotomusokeria ja mansikanmakuista tomusokeria.
Kanelisokeri
Kanelisokeri on pölyämätön kidesokerin ja kanelin seos, joka sopii mm. korvapuustien täytteisiin ja puuron päälle.
Raesokerit
Vaniljasokeri
Vaniljasokeri on sokeria, johon on lisätty aitoa vaniljaa. Vanilliinisokerissa vaniljan maku on peräisin luontaisen kaltaisesta vanilliiniaromista. Vaniljasokeri voi olla joko kide- tai tomusokeripohjaista.