Jälkiruokahyytelö
6 annosta

noin 6 dl pakastemarjoja
5–6 dl vettä
1 ½ dl hyytelösokeria

  1. Annostele jäiset marjat jälkiruokamaljoihin
  2. Kiehauta vesi kattilassa. Lisää hyytelösokeri vähitellen koko ajan hyvin sekoittaen, kunnes liemi kirkastuu.
  3. Kaada kuuma liemi hitaasti marjojen päälle.
  4. Anna hyytyä puolisen tuntia jääkaapissa.


Vinkki! Lisäämällä hyytelöliemeen pienen tilkan marjamehua saat hyytelöön kauniin värin.